Keripik kentang

Di hari sabtu ini enaknya ngapain yaa? Hmm....enaknya buat cemilan yang gurih dan nggak bosenin.. Apa yaa... wau...enaknya kalau kita bikin keripik kentang!!! tapi buatnya agak beda dari biasanya yang dipakai keju,ebi dan balado.

Keripik kentang yang satu ini beda dari yang lain,rasanya kentang yang gurih ditambah taburan kelapa plus bumbu yang disangrai dengan aroma yang menggoda membuat keripik kentang ini beda dan myammy. Apalagi ditemani dengan secangkir teh atau dengan nasi yang hangat,waa... bikin kita lupa waktu dan sampai nggak terasa keripiknya habis,kacian deh ada yang nggak kebagian tuu..

Kacang Tojin

Kacang tojin kalau orang padang bilang. Melihat tampilannya sih sama dengan kacang bawang biasa tapi kalau rasanya nek bikin ketagihan sampai mulut nggak berhenti mengunyah.makanan yang dicari orang disaat lebaran apalagi kalau ada acara ngumpul-ngumpul seperti arisan.
Makanan ini terbuat dari kacang tanah yang direbus dulu dengan santan plus bumbu rahasia nenek moyang dulu he..he... Lalu digoreng dan ditaburi bawang putih goreng,daun seledri,pokoke maknyus lah. Enak di campur dengan ketupat sayur padang dengan gulai tauconya,hmm lamak bana (enak tenaan)

Cuaca hari ini

Cuaca di Padang nampaknya tak bersahabat denganku. Hujan seharian mengguyur kota padang. Dari subuh hujan,berhenti sebentar lalu hujan lagi. Yang semula aku ada rencana mau pergi,jadi malas karna hujan dan dingin. Akhirnya aku ndak jadi pergi dan nggak tau mau ngapain dirumah,mau nonton tv males,akhirnya aku bongkar-bongkar tumpukan koran yang belum sempat aku baca.

Sampai aku menemukan judul artikel yang menarik "Berwirausaha,uang bukan segalanya", disitu ditulis banyak pengusaha besar yang berhasil menggapai kesuksesan dalam bisnis, memulai usahanya dengan modal pas-pasan.

Ada 6 sikap yang perlu dimiliki sebelum memulai usaha yaitu :

• Ide, merupakan modal mendasar yang dimiliki. Biasanya mereka
  yang jadi pengusaha,awalnya memiliki ide gila.
• Hobi, untuk memulai usaha bisa diawali dengan hobi. Apapun
  hobi yang dimiliki bakal bisa menjadi bisnis menjanjikan jika ditekuni secara
  serius.
• Kegigihan, harus berusaha tanpa mengenal kata menyerah.
• Kuasai ilmu seputar usaha yang ditekuni, misalnya dengan
  menambah kursus yg sesuai dengan usaha.
• Fokus,kita harus melakukan sesuatu pekerjaan dengan konsentrasi yang penuh.
• Jujur,bersikaplah jujur dalam berusaha.

Kamaloyang

Kamaloyang merupakan kue jadul yang sekarang susah ditemukan. Kalau dipulau jawa orang mengenalnya dengan kue kembang goyang,mungkin karena bentuknya mirip bunga atau kembang serta cara bikinnya yang digoyang agar kue lepas dari cetakan saat digoreng. Kue yang satu ini rasanya mirip peyek tapi tanpa kacang,ada rasa sedikit pedas,terbuat dari tepung beras. Kebanyakan orang mengenal rasanya yang manis tapi ada yang membuatnya ditambah sedikit cabe. Dulu kue kamaloyang merupakan kue favorit keluarga,apalagi yang dibuat dari kampung asal bapak yaitu Batusangkar. Dari kecil setiap liburan sekolah apalagi lebaran aku sering ke Batusangkar yg terkenal dengan rumah gadang Pagaruyuang ini. Karna kue ini favorit,aku sampai penasaran untuk mencoba membuat kue ini.





Pertama aku bikin gagal karna adonan lengket dicetakan sampai-sampai bapak(alm) dan ibu(almh) ikut bantu,akhirnya aku tak jadi buat kue kamaloyang,malahan aku bikin peyek dengan menambah kacang tanah. Tapi sekarang setelah aku mendapatkan resep dan tips cara membuatnya dari keponakan bapak akhirnya aku berhasil juga,sedihnya aku bisa membuat tapi kedua ortu ndak bisa mencoba masakan ku karna mereka telah tiada. Yah tak apa2 yang penting aku bisa melestarikan kuliner,ok choy!